Meunerie

Gravures et estampes anciennes autour de la meunerie, cette technique ancestrale visant à transformer certaines céréales en farine. C'est un procédé complexe demandant un certain nombre de savoir faire et de machine. Mais c'est un métier qui demande également une certaine énergie donnée par des moulins (à vent, à eau ...). Nos gravures retracent donc la vie quotidienne de ces meuniers.